🔹 تجربه ی پخت نان: مدتی هست که قدر خیلی چیزها رو بیشتر میدونم مثل سلامتی، مثل دورهمی ها، مثل دیدن رویِ ماهِ مادر و پدر و مثل هزاران چیز دیگه... 👈 حالا یکی از اون هزاران نعمت برای ما چیه؟ - نون! بله نون، من بیشتر قدر نون رو میدونم چون به لطف قرنطینه بارها توی خونه نون پختم و فهمیدم برای اینکه آرد نون بشه چه عرق ها ریخته میشه چه برسه به وقتی که گندم هم بخواد آرد بشه! حالا دیگه از اون قسمت دونه و کاشت و برداشت صرف نظر میکنیم😁 این روزها بارها توفیق پیدا کردم توی خونه نون بپزم، نون هایی که داغ و داغ با لذت خورده میشدن و باز هم سفارش جدید می اومد که: - ماماااان بازم نون بده، بازم میخوام - برا من شکل ماهی بپز - من نون خرگوشی میخوام - میشه من خمیرش رو صاف کنم؟ - میشه من یه نون برای خودم بپزم؟ - من نونی میخوام که نرم باشه - من نونی میخوام که خشک باشه وقتی میخورم صدای خرچ خرچ بده! - حالا چرا گفتم توفیق؟... 🤔 چون از قدیم شنیده بودم در روایات هست که نون رو توی خونه بپزید اما هیچ وقت این کار رو انجام نداده بودم!... امروز گفتم به شکرانه ی این نعمت، تجربه اش رو با شما به اشتراک بگذارم😊 👈 اول بگم که برای پخت نان نه به تنور احتیاج دارید نه به فر یا هر وسیله ی پیشرفته ای! ما نون ها رو توی یک ماهی تابه روی گاز درست میکنیم و گاهی بعد از صاف کردن خمیر با چاقو شکل های مختلف برش میزنیم و نون های شکلی میپزیم👌 دستورهای مختلفی برای خمیر نان توی اینترنت هست که میتونید جستجو کنید من دو مدل خمیر رو تست کردم یک مدلش با خمیرمایه بود و مدل دیگر که راحت تر بود بدون خمیر مایه، این دستوری که براتون میذارم رو در کانال هیئت کودکانه قطره دیدم؛ اولین نونی که درست کردیم با همین دستور بود: 👈 مواد لازم: آرد ۳ لیوان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری پکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آب یک لیوان 👈 دستور پخت: آرد و نمک و پکینگ پودر و روغن را با هم مخلوط میکنیم بعد آب را اضافه میکنیم و هم می زنیم. بعد دستها را چرب می کنیم و خمیر را ورز می دهیم. نکته مهم همینه که به جای آرد از روغن روی دستمان استفاده می کنیم. به خوبی خمیر را ورز میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم استراحت کند. سپس چونه می گیریم، تخته را آرد پاشی می کنیم و خمیر را پهن می کنیم. ماهی تابه را بدون روغن روی گاز گرم می کنیم و خمیر را درون آن می اندازیم. یک طرف که پخت و روی نان حباب حباب شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد. به همین سادگی، به همین خوشمزگی 😊 📌 ‌شما هم سعی کنید این روزها حتما پخت نون رو توی خونه با بچه ها تجربه کنید و قدر این نعمت رو بیشتر بدونید #تجربه_موفق #پخت_نان

🔹 وقتی باصداي بلند می گید انقدر داااااد نزن سرم رفت، سااااااكت!... 👈 پیامی که فرزند شما دریافت می کنه اینه: داد زدن كار بديه تو نبايد داد بزني، اما من می تونم داد بزنم چون زورم از تو بيشتره!!! 👈 فرزندان ما در آینده، شخصیتی خواهند داشت شبیه خود ما؛ پس اگه رفتاری رو در فرزندمون نمی پسندیم، بهتره به رفتار خودمون دقت و توجه بیشتری داشته باشیم داد زدن سر کودک شاید توجهش رو جلب کنه اما کار درست رو بهش یاد نمیده بلکه اینطوری یاد میگیره با داد زدن به اهدافش برسه 📌 ضمن اینکه اگه ما بخوایم مدام داد بزنیم، کم کم حرف هامون هم برای کودک بی اثر خواهد شد و روز به روز مجبوریم بلندتر داد بزنیم و خدایی نکرده یک روز کار به جایی میرسه که به جرم حرف گوش نکردن، دست روش بلند کنیم... 😔 👈 پس سعی کنیم تا کار به اون جاهای باریک نکشیده همین اول خودمون رو کنترل کنیم و حداقل داد نزنیم!... #داد_زدن #مادر_عصبانی #بچه_حرف_گوش_کن

🔹 به جای جر و بحث های بی نتیجه با کودک از حس جاندارپنداریِ او استفاده کنید، زندگی گلستان میشود! 😏 👈 موقعیتی را در نظر بگیرید که مادر بعد از یک روز پر کار با اتاق نامرتب کودک مواجه می شود این موضوع را به دو صورت با هم دنبال میکنیم... 📌 برخورد اول: - این اسباب بازی ها رو جمع کن - نمیخوام - مگه قرار نبود بعد از بازی جمع کنی؟ - آخه من خسته ام - خودت قول دادی که بعد از بازی جمعشون میکنم! - نه مامان، خودت جمع کن - اسباب بازی های شماست سریع جمع کن میخوایم شام بخوریم - نمی خوام اصلا شام نمیخورم و خودتون این بحث بی نتیجه رو همینطور ادامه بدید! 📌 برخورد دوم : مادر با تغییر صدایش از زبان اسباب بازی ها می گوید: - کاش یکی پیدا می شد ما رو بذاره سر جامون - اووووم، خب من میتونم بذارم! - واقعا؟ - بله - ممنوووون، ما خیلی خوشحال میشیم اگه این کار رو بکنی - باشه، دوست ندارید کسی پا روی شما بذاره؟ - نه آخه دردمون میاد و میشکنیم - نگران نباشید من کمکتون میکنم - آخ جووون دستت درد نکنه - خواهش میکنم! و حالا این گفتگوی شیرین و اثربخش رو همینطور ادامه بدید 😊 شما کدوم نوع برخورد رو با بچه هاتون دارید؟ 🤔 #حس_جاندارپنداری #نظم #مادرِ_خلاق

👈 آدمِ سحر خیزِ درونتان را بیدار کنید! اگر شما می خواهید روز پربارتری داشته باشید، باید کمی زودتر از خواب بیدار شوید؛ به این ترتیب، مطمئنا شما زمان بیشتری برای خودتان خواهید داشت😏 #مادر_شاد #سحرخیزی

- به چاقو دست نزن - روی مبل نپر - کاغذ شکلاتت رو روی زمین ننداز - با دست کثیف به اینجا دست نزن و... 👈 واقعا چرا در رابطه با بچه ها بیشتر از جملات منفی استفاده میکنیم؟!... شاید فکر میکنیم اینطوری داریم تربیتشون میکنیم🤔 چه خوب میشه اگه عادت کنیم جملات منفی مون رو کمتر کنیم و همون حرف ها رو با جملات مثبت بگیم. 👈 مطمئن باشید اینطوری هم خودمون هم بچه ها حس بهتری خواهیم داشت و ارتباط بهتری بینمون شکل خواهد گرفت - عزیزم چاقو خیلی تیز و خطرناکه ها - بیا از روی این بالشت بپریم روی اون یکی - اگه گفتی کاغذ شکلات رو باید کجا بندازیم؟ - میدونستی الان دست هات خیلی دوست دارن تمیز باشن؟ 📌 این دفعه که خواستیم یه جمله ی منفی بگیم قبلش کمی فکر کنیم ببینیم میشه یه جور دیگه اون جمله رو گفت؟...😊 #نه_گفتن #مثبت_یا_منفی #گفتگو_با_کودک