n.kalkatehchi
دنبال کننده
126
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
. ❇️ مخاطب این پست پدرها ومادرهایی که در مقابل بدغذایی بچهها میخوان هوشمند باشن. 😎 ———/////———/////———/////———/////——— درصد بسیار بالایی از بچهها وقتی به سن ۱/۵ تا ۲ سال میرسن کم کم رفتارهای استقلال طلبانه رو شروع میکنن. دیگه دوست ندارن شما توی دهنشون غذا بذارید. یا قاشق رو از دست شما میکشن. به تدریج رفتارهای غذایی شون متفاوت میشه و ممکنه بدغذایی رو شروع کنن. به انگلیسی به این بچهها میگن picky eater یعنی بچههای انتخابگر. یعنی میگردن توی بشقاب ببینن از چی خوششون نمیاد اونو جدا میکنن. و بقیه رو می خورن. 🧐 مثل پیاز. لوبیا. حبوبات. نخود. خیار و گوجه توی سالاد و...و... این رفتار معمولا موقته و بعد از طی دوره کمون رشدی (بعد از ۷-۶ سالگی) بهتر میشه. گاهی پدر و مادر به خاطر نداشتن شناخت کافی از این ویژگی و نگرانی در مورد سلامتی فرزنشون، واکنشهای صحیحی نشون نمیدن.❤️ به همین دلیل این بدغذایی موندگار شده و تا سالها ادامه پیدا میکنه. این پست اولین بخش از مجموعه پدر و مادر هوشمنده و یک سری نکات کوتاه و موثر برای مدیریت این دورانه. 🟨🟧🟥🟨🟧🟥🟨🟧🟥🟨🟧 ادامه دارد... قسمت بعدی: تکرار تکرار تکرار #بدغذایی_کودک #تغذیه_کودک #غذای_کودک #بدغذایی
06 خرداد 1399 14:41:34
730 بازدید
n.kalkatehchi
. . میان وعده مناسب کودکان. قسمت اول. . وقتی از میان وعده مناسب برای کودکان حرف میزنیم منظورمان چیست؟ آیا میان وعده میتواند برای کودکان مناسب باشد؟ اول به این سوال جواب بدهیم که چرا باید میان وعده خورد؟ همان طور که میدانید کودکان ذات بازیگوش و کم حوصله ای دارند. به همین دلیل در سینین پیش از دبستان بیشتر از چند دقیقه نمیتوانند پای سفره بنشینند و تقریبا سیر نشده بلند میشوند. مورد دیگر اینکه حجم معده کودکان بسیار کم است و با چند قاشق سیر میشوند. به همین دلیل ممکن است همه نیازهای آنها تامین نشود. پس استفاده از میان وعده توصیه میشود. بهتر است برای کودکان از دو تا چهار میان وعده کوچک استفاده شود. میوه ها یکی از بهترین میان وعده ها برای کودکان به حساب می آیند. اما توجه داشته باشید استفاده از میوه قبل از وعده اصلی به خصوص نهار توصیه نمیشود. به ویژه در مورد میوه هایی که بچه ها بیشتر دوست دارند و مقدار بیشتری از آن در هر وعده مصرف میکنند. مانند موز. بهتر است در استفاده از میوه ها تنوع رنگی رعایت شود. میوه هایی که زیاد استقبال نمی شود را در کنار میوه های مورد علاقه آنها قرار بدهید. تزئین نیز یکی از مهم ترین اصول میوه خوری است! . میخواهم خاطره ای از کودکی خودم تعریف کنم. من در بچگی سیب دوست نداشتم. بابا که عاشق میوه خوردن بود به جای اینکه سیب را چهار قاچ کند، گرد گرد میبرید. بعد وسط آن را با چاقو در می آورد و آن را شبیه به دونات می برید. سیب همان سیب بود. اما برای من طعم شیرین ترین دونات های دنیا را داشت. و من از آن به بعد عاشق سیب شدم. 🍎🍏😊 #آموزش_تغذیه_کودکان #آموزش_تغذیه_به_کودکان #تغذیه_سالم #میان_وعده #میان_وعده_مناسب_کودکان #تغذیه_سالم #تغذیه_کودک #تغذیه_مناسب
09 دی 1398 18:35:39
41 بازدید
n.kalkatehchi
چه کنیم تا بچه هایمان صبحانه خور شوند. این یکی از سوال هاییه که همیشه مامانا از من می پرسن!! ازشون میپرسم خودتون صبحانه میخورین؟ میگن نه، اما همه چی جلوشون می ذاریم. میگم بچه ها به رفتارهای ما نگاه میکنن. نه به حرفهامون! 🙆🏻♀️ واقعیت اینه که ذاتا و اساسا خوردنصبحانه بستگی به شرایط محیطی و حس و حال آدم داره. نهار و شام رو همه تو هر شرایطی میخورن. اما صبحانه داستانش فرق میکنه. باید صبح زود نباشه. تاریک نباشه. دور و برمون شلوغ باشه. نون تازه باشه. حسش باشه.... تا ذائقه مون رضایت بده به خوردنش!!! اما اگر کسی خودش رو عادت بده به این وعده خوشمزه دیگه نمیتونه بی صبحانه از خونه بیاد بیرون. حتا اگر چهار صبح باشه. ☺️ دیدم که میگم. 😉 خوب حالا چیکار کنیم؟ ۱. بین بیدار شدن و صبحانه فاصله بدیم. اجازه بدیم یه کم بدن بیدار بشه و سوخت و سازش به راه بیفته. یه کم ورزش و چند تا نفس عمیق به این کار کمک میکنه. 🤸🏻♂️ ۲. من به شدت به اصل تنوع تو صبحانه معتقدم. حتا اگر شکلات صبحانه و کره و خامه باشه!!! یقینا نون لواش یخ زده و چایی شیرین و پنیر بیشتر از چند روز جواب نمی ده.🍳🧀🥨 ۳. بوی نون گرم معجزه میکنه. لازم نیست هر روز نون بخریم. میتونیم اونو رو هر وسیله گرمایشی که تو خونه داریم گرم کنیم و از خوردنش لذت ببریم. 😋🥖🍞 ۴. شام رو سبک و کم چرب درست کنیم و زود بخوریم. غذای سنگین به خصوص تو خواب به کندی هضم میشه و اشتها رو کاهش میده. ۵. بذاریم بچه ها هر چیزی رو به عنوان صبحانه امتحان کنن. حتا اگر تو چارچوبای ذهنی ما صبحانه به حساب نمیان. مهم نفس کاره. 🥪 ۶. و در نهایت بچه ها رو تو آماده کردن صبحانه بازی بدیم. اونا وقتی تو تهیه غذا مشارکت میکنن خوش غذا تر میشن. 👦🏻👧🏻 شما برای صبحانه خور شدن چه پیشنهادایی دارین؟ 🧇
29 بهمن 1398 14:28:36
45 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامان و بابای بچههایی که زیاد بستنی میخورن ———/////———/////———/////——— خیلی از بچهها تو فصل تابستون روزی یه بستنی میخورن🍦 ایشالا که همین یه دونه باشه. ولی گاها دیده شده تا روزی سه تا هم میرسه 😶 ⭕️ خیلیا تصور میکنن بستنی جزو گروه لبنیاته و با خوردنش کلسیم بذن تامین میشه. اما بریم بررسی کنیم بیینیم چرا این طور نیست و هر روز خوردنش چه ضررهایی داره؟ 1️⃣ مقدار شیر توی بستنی در مقایسه با یک لیوان شیر یا ماست خیلی کمتره. پس هر یه دونه بستنی شاید نصف واحد لبنیات هم نشه. 2️⃣ شکر بستنی خیلی زیاده و حاوی مقدار زیادی قنده. اگر بحث خرابی دندون و خطر دیابت و چاقی رو بذاریم کنار، قند ساده باعث افزایش انرژی و شیطنت بیشتر بچهها میشه. اشتهاشونم میگیره. رشد قدیشون رو هم کند میکنه ❌ نمیگم بیش فعالی چون این بیماری تعریف مشخص داره و نمیشه به هر بچهی شیطونی برچسب بیش فعالی زد. باید درست بررسی و تشخیص داده بشه❌ 3️⃣ رنگ و نگهدارندههای شیمیایی بستنی هم یکی از دلایل آسیب کبدی و شیطنت بچههاست. به خصوص بستنیهای رنگی، سالار، یخی، فالودهای، جیتو... هرچی که رنگ داشته باشه توش. 🚫اگر خواستید بستی اسکوپی بخرید به رنگش توجه کنید. اگر رنگ خیلی تند و غیرعادی داشته باشه اصلا نخرید. چون خارج از حد استاندارد بهش رنگ اضافه کردن🚫 4️⃣ بستنی به خاطر وجود چربی، بسیار سنگینه و بچهها رو میگیره. به خصوص اگر کاکائو داشته باشه. به همین دلیل بچهها اشتهایی برای خوردن غذا و میوه نخواهند داشت. 5️⃣ به خاطر همه موارد بالا بهتره به بچههای زیر یک سال بستنی ندید. 📌جمعبندی: بستنی خوبه اما به تعادل. یعنی هفتهای ۲ تا ۳ بار اونم بدون شکلات، بدون رنگ. به صورت لیوانی وانیلی ساده. بقیه شو بهتره از بستنی خونگی استفاده کنید. شف طیبه استاد بستنی سازیه. توی گوگل بزنید بستنی+ شف طیبه. یک عااالمه براتون رسپی میاد😋 . @cheftayebeh 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 من ندا کلکته چی هستم. مشاور تغذیه کودک و در زمینه تغذیه بچهها میتونم به شما کمک کنم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi برای دریافت مشاوره تغذیه کودک میتونید به واتس اپ پیام بدید: 09107894845 #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_کودک #بستنی #بدغذایی #بدغذایی_کودکان #ندا_کلکتهچی#بستنی
27 خرداد 1399 15:31:28
102 بازدید
n.kalkatehchi
. ❇️ مخاطب این پست : کسانی که در مورد انواع شیر سوال دارن. . . توی این پست طبقهبندی انواع شیر از نظر مدت زمان نگهداری رو براتون گذاشتم. در پست های آینده بیشتر پر مورد شیر صحبت خواهیم کرد. . . این پست رو برای کسایی که در مورد انواع شیر سوال دارند بفرست. شما کدوم شیر رو بیشتر دوست دارید؟ . . . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #غذای_کودک #شیر_استریل #شیر_پاستوریزه #لبنیات #لبنیات_سنتی #لبنیات_محلی #شیر_محلی_پرچرب #لبنیات_سنتی #تغذیه_تکمیلی #تغذیه_کودک #غذای_کمکی
31 اردیبهشت 1400 18:51:44
830 بازدید
n.kalkatehchi
. . ❇️ مخاطب این پست: پدر و مادر بالای هشت ماه که دنبال یه غذای مقوی هستند. 😋 🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴🥣🍴 . . . ای کسانی که همش میپرسید تو غذا جی بریزم قوتش زیاد بشه؟ . . این ترکیب کره یکی از اون خوبای روزگاره 😋😍 . . اونقدر خوشمزه بود که نگو. . میتونید توی غذا بریزید. یا فرنی. .. یا همین جوری با نون و شیره بخورید. اگر میخواید عسل بزنید باید تا یک سالگی صبر کنید. . . این کارو با آجیل های دیگه هم میتونید انجام بدید و نتیجه همونه. . این آموزش رو برای دوستاتون بفرستید و اونو سیو کنید. چون دفعه بعد کار داریم باهاش 😋😉 . . به نظرتون آموزش بعدیمون چیه؟ 😉 . 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 . . من ندا کلکته چی مشاوره تغذیه کودک هستم. میتونید برای اطلاع از شرایط مشاوره از طریق لینکی که توی بیو گذاشتم توی واتسپ پیام بدید. . . #غذای_مقوی #کودک #تغذیه #کره #کره_آجیل #کره_تخمه_آفتابگردان #کره_بادام_زمینی #کره_بادام #کره_فندق #نوتلا #نوتلا_خانگی
24 آذر 1399 19:27:59
91 بازدید
ندا کلکته چی
0
1
چقدر اين خوشمزه نارنجي رو ميشناسيد؟ 🧡 ابتدا توضيح بدیم كه فرق كدو تنبل و كدو حلوايي چيه؟ كدو تنبل به كدوهاي گرد و قلمبهاي گفته ميشه كه توي جشن هالووين استفاده ميكنند. اما كدو حلوايي كدوهاي بيضي و گردن بلندي هست كه ما ايرانيها ازش استفاده مي كنيم. معمولا كدو تنبل رو به خاطر گوشتش و كدو حلوايي رو به خاطر دانههاش استفاده ميكنند. اما در ايران ما هر دو گونه رو براي مصرف گوشت و دانه استفاده ميكنيم. معمولا كدو تنبل شيرينتر و خوش خوراكتره. اما هر دو به يك اندازه خواص مغذي دارند 😋👌🏻. هر جا صحبت از ميوهها و سبزيهاي نارنجي رنگ باشه اسم بتاكاروتن به ميون مياد. بتاكاروتن، هم ماده اوليه ساخت ويتامين آ و هم نوعي آنتي اكسيدان قوي به شمار ميره. دانههاي اون هم منبع بسيار عالي فيبر و چربيهاي مفيد براي قلبه. ❣️ هر واحد كدو حلوايي معادل 100 گرم يا يك برش متوسطه ✊🏻. چه كنيم تا بچهها كدو حلوايي خور بشن؟ 👩🏻👦🏻🤗 راههاي بسيار سادهاي وجود داره كه ميتونين از اون براي كدو حلوايي خور شدن بچهها استفاده كنيد😎. 1. كدو رو به تكههاي كوچك تقسيم كنيد و روي اون شكر بپاشيد. اجازه بديد يكي دو ساعت بمونه و عصاره خودش رو پس بده. بدون اينكه بهش آب اضافه كنيد روي حرارت بگذاريد کمی کره بهش اضافه کنید وبذارید تا آبش رو بكشه. وقتی به روغن افتاد روش گردو و دارچین بپاشید و نوش جان کنید😋 2. شاید بچه ها خیلی از کدوحلوایی تکه شده استقبال نکنن. برای مخفی کردن کدو میتونیم از شیک کدو حلوایی استفاده کنیم. 🍹. برای این کار از بستنی. دارچین. گردو و کدو استفاده میکنیم. بچه ها قطعا از رنگ نارنجی شیک استقبال خواهند کرد. 😋 (نکته: من خیلی موافق روشهای مخفیانه برای دادن مواد غذایی که نمیخورن نیستم) 3. راه حل دیگه پخت کیک کدو حلواییه. بچه ها عاشق کیکن و معمولا به هیچ کیکی نه نمیگن. به خصوص اگر کیک نارنجی رنگ باشه که سرشار از خواص مفیده. 🍰 4. بینهایت ایده برای سرو کدو وجود داره. فقط یه کم سلیقه و حوصله میخواد و اندکی صبر تا ببینید کدوم روش برای کودک شما جواب میده. 😊🙆🏻♀️پیشنهاد میکنم پیج استاد شف طیبه عزیز رو ببینین. پر از ایده های خوشمزه برای این کار هستن . 😉 @cheftayebeh