پست های مشابه
نی نی فود
- میوههایی مثل هلو، گوجهفرنگی، خیار و سیب را پوست نگیرید. - از ماش جوانهزده يا جوانه گندم سالاد درست کنید. یا آنها را به ماست یا سالاد اضافه کنید. - بهجای چیپسهای چربیدار، ذرت بوداده مصرف کنید. - هنگام چرخ کردن گوشت برای تهیه شامی، کتلت یا کوفته قلقلی، مقدار یک فنجان جو یا گندم پرک شده به یک کیلو گوشت اضافه کنید. - در تنظیم برنامه غذایی، خوراکهایی را انتخاب کنید که از حبوبات بلغور و غلات تهیه میشوند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر
22 اسفند 1400 08:39:13
86 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز پروتئین، جذب چربیها، ساختن گلبولهای قرمز خون. منابع مهم: آرد کامل غلات، میوهها، دانهها و آجیلها. عوارض کمبود: عوارض پوستی مثل درماتیت و اگزما، سرگیجه، زخم دهان و روی زبان و لبها، کمخونی، بیحسی، تشنج. زیادهروی در مصرف: اختلال در سیستم عصبی، عادت کردن و وابسته شدن به دُزهای بالا، ظاهر شدن عوارض کمبود حتی در دزهای عادی. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B6
19 اسفند 1400 08:37:52
69 بازدید
نی نی فود
مقدار و نوع چربی مصرفی، چه اهمیتی در سلامت کودکان دارد؟ مقدار و نوع #چربی و #روغن مصرفی در رژیم غذایی کودک اثر مهمی در سلامت و فشار خون او دارد. چربی و روغن، ماده مغذی مهمی برای کودکان است و علاوهبر انرژی، اسیدهای چرب ضروری یعنی اسید لینولئیک و اسید لینولنیک و ویتامینهای محلول در چربی، یعنی ویتامینهای A, D, K, E را تأمین میکند. از سوی دیگر مصرف زیاد چربی، فشار خون و غلظت #کلسترول خون را بالا میبرد. چربیها مثل کره و روغن دنبه يا چربی گوشت در دمای اتاق جامدند و در بالا بردن کلسترول تأثیر زیادی دارند. کلسترول بالا احتمال و خطر بیماریهای #قلبی را در بزرگسالان افزایش میدهد. بهنظر میرسد که افزایش این خطر از زمان کودکی، با مصرف زیاد چربی اشباع آغاز میشود. بنابر توصیه کارشناسان تغذیه و پزشکان قلب، چربی و روغن مصرفی اطفال بزرگتر از دو سال، روزانه نباید از ۳۰ درصد انرژی کل دریافتی تجاوز کند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان
22 اسفند 1400 10:41:27
128 بازدید
نی نی فود
- سبزیهایی مثل هویج، ذرت، سیبزمینی و گل کلم را با بخار آب بپزید و از آبی که میماند، در تهیه سوپ یا خورش استفاده کنید. - برای پختن سبزیها، آنها را زیاد حرارت ندهید تا ارزش غذایی آنها بهتر حفظ شود و سبزی خوش طعم و ترد باقی بماند. - در برنامه غذایی هفتگی خود از خوراکهای سبزیدار مثل راگو، انواع آشها و دلمهها استفاده کنید و تا جای ممکن مصرف سبزی را زیاد و مصرف غذاهای گوشتی را کم کنید. - برای تهیه کتلت و شامی، مقداری سبزی خردشده مثل سبزی آش یا سبزی پلو به گوشت چرخکرده اضافه کنید. - سبزیهایی مثل هویج، کدو حلوایی و کدو سبز، سرشار از ویتامین A هستند؛ در تهیه خوراکها و خورشها میتوان از آنها استفاده کرد. - میوهها و سبزیها را در دسترس بچهها قرار دهید تا بهجای تنقلات کم ارزش، از آنها استفاده کنند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر
22 اسفند 1400 08:36:23
73 بازدید
نی نی فود
یکی از ناراحتیهای گوارشی که بیشتر کودکان در دوره طفولیت به آن دچار میشوند #اسهال است. بهترین روش درمان، اغلب جلوگیری از بی آب شدن بدن و از سر گرفتن تغذیه عادی است. یکی از روشهای ساده و مفید برای پرستاری و بهبود کودکان اسهالی، دادن مقدار کمی غذا و مایعات در فاصله زمانی کوتاه است. از دادن مقدار زیاد غذا و مایعات در یک نوبت به این بیماران باید پرهیز کرد. غذا و مایعات در حجم کم فشار کمتری به معده وارد میکند و احتمال تحریک دستگاه #گوارش را به اسهال کاهش میدهد. برای جلوگیری از بیآب شدن بدن کودک، محلولها و پودرهای تجارتی که مخلوطی از قند و نمکهای لازم است، در فروشگاهها و داروخانهها وجود دارند. برای تأمین آب موردنیاز بدن، میتوان از سوپ رقیق، شیر رقیق(یک قسمت شیر و یک قسمت آب) نیز استفاده کرد. اگر از آبمیوه یا نوشابه گازدار استفاده میکنید، بهتر است با افزودن مقداری آب (یک تا سه برابر حجم) آنها را رقیق نمایید. قند و شیرینی زیاد مایعات اسهال را شدیدتر میکند. مایعات را باید در مقادیر کم و با فاصله کوتاه زمانی به کودک بیمار داد. از دادن مایعات سرد به کودک بپرهیزید؛ زیرا دلپیچه را شدیدتر میکنند و بهسرعت از روده میگذرند. همزمان با دادن مایعات، باید کودک را به خوردن گوشت مرغ، ماهی، گوساله و گوسفند نیز تشویق کنید. گوشت ها مثل گوشت مرغ، ماهی، گوساله و گوسفند، انرژی و پروتئین موردنیاز را تأمین میکنند و خوردن آنها مشکلی بهوجود نمیآورد. خوردن سبزی نیز درحد اعتدال ضرری ندارد. از دادن میوه به کودک بیمار باید خودداری نمود؛ زیرا شیرینی و قند میوه، وضع اسهال را تشدید میکند. بیستوچهار تا چهلوهشت ساعت پس از مشاهده اولین نشانههای بهبود در کودک بیمار میتوانید دادن مایعات با غلظت عادی را به او ازسر بگیرید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک
19 اسفند 1400 07:03:51
199 بازدید
نی نی فود
بعد از یکسالگی: غلات: زمانی که کودک بتواند به خوبی بجود، نان حاوی گندم مانند نان سبوسدار انواع نوشیدنیها: انواع نوشیدنی های حاوی شیر و بستنی سبزیجات: انواع سالاد، ذرت شیرین میوهها: زمانی که کودک بتواند به خوبی بجود، انواع توتفرنگی و میوههایی با هستههای کوچک به همراه پوست آنها محصولات لبنی: نوشیدنیهای حاوی شیر، بستنی و ماست منجمد گوشت: فرآوردههای گوشتی بدون چربی مانند سوسیس حبوبات: نخود، عدس، لوبیای نرم ماهی: ماهی دودی تخم مرغ: تخممرغ، محصولات تخممرغ مانند پوره تخممرغ دانه ها، مغزها: دانه ها و مغزهای کامل فقط پس از سه سالگی این غذاهارا محدود کنید: مواد گوشتی فرآوری شده، عسل، انواع شیرینی و نوشابههای شیرین «غذاها به صورت غذاهایی با تکههای خردشده بزرگتر و غذاهای انگشتی باشد.» منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی
29 اسفند 1400 07:21:20
104 بازدید
سارا علیپور
13
53
میگوهای جهنده:
میگو برای کودکان غذایی بسیار خوشمزه است. میگو به آسانی در دست نگه داشته میشود، رنگ جذابی دارد و برای جویدن مناسب است. با وجود این بهتر است از دادن #میگو به کودکان زیر یک سال اجتناب کنید. زیرا ممکن است موجب واکنش #آلرژیک شود. گوجهفرنگی (مانند سیبزمینی) میتواند به عنوان ظرفی برای سایر غذاها مورد استفاده قرار گیرد. از آنجا که گوجه فرنگی یک منبع غنی از ويتامین ث است، معمولاً تازه آن در تمام طول سال در دسترس است. سعی کنید آن را به صورتهای گوناگون آماده و مصرف کنید. دسر میوهای هم به گونهای بریده و باز شود که شکل یک پروانه را به خود بگیرد و مواد غذایی رنگارنگ داخل آن دیده شود. گلابی پخته شده و تمشک شیرین میتواند، این شیرینی را کامل میکنند. گوجه فرنگیها را پوست بگیرید و دانههای آنها را درآورید. آنها را با پنیر سفید نرم و کمچرب، پوره سیبزمینی و نخود پر کنید. میگوها را جوری قرار دهید که انگار از داخل گوجهفرنگیها در حال پریدن به بیرون هستند. طرز تهیه پیراشکی پروانه ای را "اینجا":https://www.bamano.life/post/35633 ببینید. منبع: اولین غذاها #تزئین_غذا #تغذیه
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:05:12
فریده نژادی
-0 پاسخ